A l’attention des petits scarabées du PHP :

Voila une solution simple , efficace et en une ligne pour sécuriser vos formulaires d’insertion mySQL/PHP

Pour les formulaires en méthode POST :
foreach($_POST as $key=>$value){$_POST[$key]=mysql_real_escape_string(stripslashes($value));}

Pour les formulaires en méthode GET :
foreach($_GET as $key=>$value){$_GET[$key]=mysql_real_escape_string(stripslashes($value));}

Évidement pour les fichiers il faudra faire un traitement specifique